[新闻传递]“光盘”有奖励！常德一餐厅送代金券鼓励顾客合理消费

8月26日，常德市民王先生和朋友在市城区皂果路的米汤味道餐厅吃完中饭后，因为光盘，在结账时被奖励一张60元的代金券，他笑着接过券，“没想到光盘还能领奖。”

当天11时许，记者走进店内。在餐厅大厅看到，该餐厅负责人孙焱正带着服务员在餐桌上粘贴“人走桌清 打包带走”的宣传标语，大厅的醒目位置、走廊墙壁也贴有“节约粮食 文明就餐”“光盘行动 从我做起”等文明用餐公益广告。在大厅尽头的一间包厢内，领班也正在召集7名服务员开餐前会，宣讲节约倡议书，同时也要服务员提醒顾客根据人数合理点餐，鼓励顾客打包，对于打包、光盘的客人，可赠送代金券。

12时许，正值用餐高峰。市民王先生带上几个朋友进店就餐，他们点了米汤牛肉、剁椒蒸鱼头、小胡同炒鸡等菜品。王先生等人在就餐后没有剩饭剩菜，结账时被奖励一张60元的代金券，可用于下次进店就餐消费。

“现在全国都在大力倡导节约，我们作为商家也有责任和义务引导顾客光盘。”孙焱说，从事餐饮业以来，一些浪费现象令人痛心，为此他们在不断提高菜品味道，改进菜品样式的同时，也采取了很多措施倡导光盘行动。比如打包餐盒免费送，推出小份菜，服务员在顾客点单时适当提醒：按人数点菜等。自8月中旬起，餐厅又开始实施“光盘”奖励，对消费满300元的顾客均赠送一张60元的代金券，从目前实施的情况来看，多数进店顾客都做到了“光盘”。截至目前，该店已经发放500多张代金券。