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【抗疫宅家】做一道抗菌杀菌的开胃小菜——醋泡花生米

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更多 发布于:2020-02-28 13:29扫一扫,手机看帖

醋是食材佐料不可或缺的一种,除了能为美食加分,还有多重保健功效,对身体有益。
制作也很简单:将花生米提前泡好,加生抽、陈醋、小米辣、生姜、蒜瓣一起泡制即可,泡几天后味道更佳(还可以根据喜好加入青豆、蒜根等)。醋泡花生米具有解毒及促进新陈代谢的功能,有抗菌杀菌作用,是抗疫期间宅家很适宜吃的一道开胃小菜。
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