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有哪位会常德牛肉粉的牛肉码子的具体做法？
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小张生
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[生活休闲]
有哪位会常德牛肉粉的牛肉码子的具体做法？
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发布于：2017-10-16 15:18
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有哪位会常德牛肉粉的牛肉码子的具体做法？ 能不能帮忙分享一下，谢谢了！
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1楼
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发布于：2017-10-16 15:49
桂皮、辣椒，八角，胡椒，牛肉关键是要时间长。火候掌握好。
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乐观派
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2楼
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发布于：2017-10-16 20:17
你要把常德好气的都学到手开店哦。
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醉别江楼
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3楼
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发布于：2017-10-17 23:12
清真第一春红烧牛肉油码选用上等半瘦半肥牛肉，漂清血水，切成小方块，放在钵中，同时在钵内放入公丁、母丁、山柰、花椒、桂皮等10多种香料配制的香料包，用小火烧煮，这样烧煮出来的牛肉油码，既保持了牛肉的原汁原味，又增添了各种香味，与米粉一起食用，香气四溢，回味悠长。
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