昨天晚上买了一袋2.5公斤装的米粉准备自己做早餐用,今天一早从冰箱里拿出来撕开塑料包装后一股霉味扑面而来,泡在水里几分钟后这股霉味依然存在,严重怀疑是用陈化米做的,而且还非常脆,一碰就断根本没有韧性。忐忑犹豫中还是下锅了,吃在嘴里口感极差,但还是没有了霉味,估计平时在外面吃的米粉都是这样,煮熟了感觉不到霉味。我就不理解了,价格涨了这么多,为什么舍不得用点好米?那垄断的目的是什么呢?
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5楼#
发布于:2020-10-27 14:18
恍然大悟!很久(按十年计)以前在陬市吃粉,尽是一节节的,我还说这个粉可以,只用筷子爬滴(扒拉)。想不到是陈化米做的!不过很久没有吃到这种节节粉了,现在专卖之后又出现了,说明了什么问题呢?
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8楼#
发布于:2020-10-27 15:26
现在天天吃面也很好啊,习惯了。
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21楼#
发布于:2020-10-28 10:06
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22楼#
发布于:2020-10-28 10:09
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23楼#
发布于:2020-10-28 10:11
米粉冷冻之后,不管你用冷水还是温水泡,放进水里了就先莫动,不然肯定碎,泡一会儿再轻轻捏一下就不会一坨一坨的,就是一根一根滴。
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25楼#
发布于:2020-10-28 14:38
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26楼#
发布于:2020-10-28 14:41
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27楼#
发布于:2020-10-28 15:07
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