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[其他综合]今天是农历传统冬至节!冬至习俗-数九九 ! 冬至吃饺子!

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更多 发布于:2017-12-22 20:47扫一扫,手机看帖
在我国北方,每年农历冬至日,有吃饺子的习俗。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种冬至的习俗,是为了纪念。‘医圣”张仲景冬至舍药留下的。
 



冬至习俗-数九九

民间把冬至义称为作“交九”或“数九”,即从冬至这—·大起,每隔九天作为一个“九”,共分成9个“九”,共九九八十一天,8l天之后便进入春天。冬至之后数九九在全国各地都十分流行,各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯,编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。这些谚语和顺L:I溜在许多古籍:卜部多有记载。其中最有代表性的是下面这首顺口溜:一九二九不出乎,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。
 数九九的谚语和顺口溜不仅仅是人们多年来对气候的经验总结,也是人们在严冬时节对春天的一种企盼。

       张仲景有句话:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他辞官回乡,为乡邻治病。此时。正值冬季,大雪纷飞,十分寒冷。白河两岸老百姓面黄肌瘦,饥寒交迫,很多人的耳朵都冻伤了。
 张仲景看到此情景,便让其弟子在南阳东关建起医棚,在冬至那天他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里用水煮,然后把羊肉、药物捞出来切碎,用面包成像耳朵似的‘。娇耳”,煮熟后,分给来问药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,全身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵被治好了‘:后人学着“娇耳”的形状,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
 因而,冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭,各大超市商场等饺子卖得都很“俏”。谚语讲道:“十一月,冬至到,家家户户吃水饺。”那么,冬至吃饺子的习俗是怎么来的呢?相传,这是为纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
 张仲景是南阳粮东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天向民众施舍“祛寒娇耳汤”。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤之恩”。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

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1楼#
发布于:2017-12-22 21:10
冬至吃饺子!
2楼#
发布于:2017-12-23 09:14
昨晚吃了十个饺子就吃不下了!食量不如以前咯!
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3楼#
发布于:2017-12-23 14:09
联想小Y烤鸡蛋:昨晚吃了十个饺子就吃不下了!食量不如以前咯!回到原帖
享受中华传统冬至节!还有好多内容!
xcd001
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4楼#
发布于:2017-12-23 14:09
希望快乐就好qwe:冬至吃饺子!回到原帖
享受中华传统冬至节!
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5楼#
发布于:2017-12-23 14:10
联想小Y烤鸡蛋:昨晚吃了十个饺子就吃不下了!食量不如以前咯!回到原帖
对了,双休曰快乐!
6楼#
发布于:2017-12-23 15:11
数九,八十一天后进入春天。冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
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7楼#
发布于:2017-12-23 19:26
西红柿炒蛋:数九,八十一天后进入春天。冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。回到原帖
等春天到来……
8楼#
发布于:2017-12-23 21:33
xcd001:享受中华传统冬至节!还有好多内容!回到原帖
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤之恩”。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
9楼#
发布于:2017-12-23 21:33
xcd001:对了,双休曰快乐!回到原帖
10楼#
发布于:2017-12-23 21:34
xcd001:等春天到来……回到原帖
数九,八十一天后进入春天。冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。
11楼#
发布于:2017-12-23 21:34
xcd001:享受中华传统冬至节!回到原帖
享受中华传统冬至节!冬至吃饺子!
12楼#
发布于:2017-12-23 21:34
xcd001:等春天到来……回到原帖
冬至吃饺子!
13楼#
发布于:2017-12-23 22:54
周末愉快!!