鼎城区教育局: 我是学生家长，今年江南小学六年级学生搬至江南中学内，且不论小学生跟初中生在一个校区合不合适，单论六年级学生就餐问题，为何到现在还是从江南小学那边送餐过来？既然搬至江南中学内，为何不能用中学的食堂？对于这个事情我老早就想问了。前面因为气温较高饭菜送到孩子手上可能还是温的，也没有计较。现在气温这么低，自己在家一盘菜炒出来没几分钟就冷了。饭菜从小学食堂锅里出来打包好，再从江南小学到江南中学将近三公里路送过来，试问孩子们能否吃上一口热菜热饭？饭菜卫生问题同样令人堪忧，经常听到孩子提起饭菜吃出头发、虫子等杂物（还有更恶心的就不说了）。找老师咨询这事得到的答复就是注意改善。请问就餐问题都解决不了为何要搬来这边？我们做家长的也没有别的要求，只希望自家孩子在学校能有个好的学习环境。希望有关部门协调解决。
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回复
帖内置顶 – – 2021-11-30 09:38
贵网友：
您好！您所反映的问题我局已收悉，现将有关情况回复如下：
从本学期伊始，江南小学六年级学生搬迁至江南中学内就读学习，六年级是江南小学不可分割的一部分，因此学校实行统一管理，饭菜由餐饮公司统一配送。
关于饭菜温度的问题，送餐的餐盘是采用的304不锈钢的5格餐盘，饭菜放置在保温箱内，保温箱的保温时效为4个小时，每天是10点50开始打餐，学生们用餐的时间是12点左右，所以从打餐装置保温箱内到学生们用餐的时间远远小于4个小时。每天有专人在开餐前负责检测箱内的温度，温度都是在60°C以上。同时，公司派出了管理层人员对保温箱内的饭菜进行试吃，保障学生们所吃到的饭菜都是热的。
现在的收费标准是早餐5元，中餐6元，且用于原材料的开支不低于餐费的70%，餐标是一荤二素一汤，现在已基本做到了二荤一素一汤一搭饭菜的标准。
食品安全与卫生问题是公司工作的重点，更是每天的日常工作，家长反映菜里有创可贴这是两年前的事了，自从出现类似情况后，公司对员工的上班状态都是严控，发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的员工一律请假，不允许上班。
关于饭菜中发现头发和虫等相关问题，公司在第一时间收到反馈后，集合全体员工开会进行了整改，加强卫生管理的培训与督导，并要求上班期间口罩、工衣、工帽穿戴整齐，特别是女士长头发的要求盘发并将多余头发塞至帽内，减少头发掉落在饭菜中。
关于汤桶的问题，现在已经解决，1-5年级已实行每个班一桶汤，汤桶的容量为20L，6年级9个班5桶汤，汤桶的容量为50L，由于6年级的同学们年级大一点，打汤的速度快一些，所以安排的大桶2个班共用一桶汤，通过调查，汤的分量是完全够2个班的同学享用。
对于您提出的建议学生就在江南中学统一用餐的问题，我局已组织相关股室对此事进行调研，如果可行，我们会采纳您的意见。
如您对此事仍有疑问，请来电咨询0736—7388840。感谢您对鼎城教育提出的宝贵意见！
常德市鼎城区教育局
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从本学期伊始，江南小学六年级学生搬迁至江南中学内就读学习，六年级是江南小学不可分割的一部分，因此学校实行统一管理，饭菜由餐饮公司统一配送。
关于饭菜温度的问题，送餐的餐盘是采用的304不锈钢的5格餐盘，饭菜放置在保温箱内，保温箱的保温时效为4个小时，每天是10点50开始打餐，学生们用餐的时间是12点左右，所以从打餐装置保温箱内到学生们用餐的时间远远小于4个小时。每天有专人在开餐前负责检测箱内的温度，温度都是在60°C以上。同时，公司派出了管理层人员对保温箱内的饭菜进行试吃，保障学生们所吃到的饭菜都是热的。
现在的收费标准是早餐5元，中餐6元，且用于原材料的开支不低于餐费的70%，餐标是一荤二素一汤，现在已基本做到了二荤一素一汤一搭饭菜的标准。
食品安全与卫生问题是公司工作的重点，更是每天的日常工作，家长反映菜里有创可贴这是两年前的事了，自从出现类似情况后，公司对员工的上班状态都是严控，发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的员工一律请假，不允许上班。
关于饭菜中发现头发和虫等相关问题，公司在第一时间收到反馈后，集合全体员工开会进行了整改，加强卫生管理的培训与督导，并要求上班期间口罩、工衣、工帽穿戴整齐，特别是女士长头发的要求盘发并将多余头发塞至帽内，减少头发掉落在饭菜中。
关于汤桶的问题，现在已经解决，1-5年级已实行每个班一桶汤，汤桶的容量为20L，6年级9个班5桶汤，汤桶的容量为50L，由于6年级的同学们年级大一点，打汤的速度快一些，所以安排的大桶2个班共用一桶汤，通过调查，汤的分量是完全够2个班的同学享用。
对于您提出的建议学生就在江南中学统一用餐的问题，我局已组织相关股室对此事进行调研，如果可行，我们会采纳您的意见。
如您对此事仍有疑问，请来电咨询0736—7388840。感谢您对鼎城教育提出的宝贵意见！
常德市鼎城区教育局
有这么恶劣 ？？？ 卫生 情况这么差吗？？？
吃瓜群众坐等回复
气愤！
学生中餐卫生问题没有人关注的，忍了吧，至少解决了中午孩子接送的问题。以前我家孩子在一所私立学校就读，从小学到初中都是在学校里吃中饭，孩子经常回家说饭里面有老鼠屎、头发、钢丝球丝、菜虫等等，我告诉他要是发现这些东西就把那一块丢掉，高温后的饭菜一般不会有明显毒害反应的，我们小时候都是一样过来的，哈哈哈哈哈。
我们小时候不是这样过来的。。。就算粉比较清淡，零星肉沫，但不是虫尸创口贴。。 
难怪武陵区的学校不搞食堂，可能就是怕家长找麻烦。
贵网友：
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从本学期伊始，江南小学六年级学生搬迁至江南中学内就读学习，六年级是江南小学不可分割的一部分，因此学校实行统一管理，饭菜由餐饮公司统一配送。
关于饭菜温度的问题，送餐的餐盘是采用的304不锈钢的5格餐盘，饭菜放置在保温箱内，保温箱的保温时效为4个小时，每天是10点50开始打餐，学生们用餐的时间是12点左右，所以从打餐装置保温箱内到学生们用餐的时间远远小于4个小时。每天有专人在开餐前负责检测箱内的温度，温度都是在60°C以上。同时，公司派出了管理层人员对保温箱内的饭菜进行试吃，保障学生们所吃到的饭菜都是热的。
现在的收费标准是早餐5元，中餐6元，且用于原材料的开支不低于餐费的70%，餐标是一荤二素一汤，现在已基本做到了二荤一素一汤一搭饭菜的标准。
食品安全与卫生问题是公司工作的重点，更是每天的日常工作，家长反映菜里有创可贴这是两年前的事了，自从出现类似情况后，公司对员工的上班状态都是严控，发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的员工一律请假，不允许上班。
关于饭菜中发现头发和虫等相关问题，公司在第一时间收到反馈后，集合全体员工开会进行了整改，加强卫生管理的培训与督导，并要求上班期间口罩、工衣、工帽穿戴整齐，特别是女士长头发的要求盘发并将多余头发塞至帽内，减少头发掉落在饭菜中。
关于汤桶的问题，现在已经解决，1-5年级已实行每个班一桶汤，汤桶的容量为20L，6年级9个班5桶汤，汤桶的容量为50L，由于6年级的同学们年级大一点，打汤的速度快一些，所以安排的大桶2个班共用一桶汤，通过调查，汤的分量是完全够2个班的同学享用。
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从本学期伊始，江南小学六年级学生搬迁至江南中学内就读学习，六年级是江南小学不可分割的一部分，因此学校实行统一管理，饭菜由餐饮公司统一配送。
关于饭菜温度的问题，送餐的餐盘是采用的304不锈钢的5格餐盘，饭菜放置在保温箱内，保温箱的保温时效为4个小时，每天是10点50开始打餐，学生们用餐的时间是12点左右，所以从打餐装置保温箱内到学生们用餐的时间远远小于4个小时。每天有专人在开餐前负责检测箱内的温度，温度都是在60°C以上。同时，公司派出了管理层人员对保温箱内的饭菜进行试吃，保障学生们所吃到的饭菜都是热的。
现在的收费标准是早餐5元，中餐6元，且用于原材料的开支不低于餐费的70%，餐标是一荤二素一汤，现在已基本做到了二荤一素一汤一搭饭菜的标准。
食品安全与卫生问题是公司工作的重点，更是每天的日常工作，家长反映菜里有创可贴这是两年前的事了，自从出现类似情况后，公司对员工的上班状态都是严控，发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的员工一律请假，不允许上班。
关于饭菜中发现头发和虫等相关问题，公司在第一时间收到反馈后，集合全体员工开会进行了整改，加强卫生管理的培训与督导，并要求上班期间口罩、工衣、工帽穿戴整齐，特别是女士长头发的要求盘发并将多余头发塞至帽内，减少头发掉落在饭菜中。
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