正月里，家乡黄土店流传一种甜点，家家户户都会炸麻圆坨，我们叫“欢喜坨”。它有一个美好的寓意：一家人甜甜蜜蜜、欢欢喜喜过大年。
糯米浆晾干，揉搓成小坨，裹上一层生芝麻，下油锅炸至金黄就可以出锅了，外皮香脆，里面软糯，和甜酒一起煮开，一碗家乡传统过年小食就做成了。
今天亲自尝试一次，可看似简单，操作起来手忙脚乱，边搓边炸，又要注意油温，稍不注意就炸糊了，在妈妈老师傅的帮助下最后成品还不错！
听说常德各乡镇过年习俗都不一样，大家都晒晒你们过年会做哪些美食吧
描述：糯米搓成小坨，裹上生芝麻
图片：1710050630.jpg
描述：下油锅炸至金黄
图片：1710050631.jpg
描述：和甜酒一起煮开
图片：1710050632.jpg
澧县有鱼糕、安乡有红烧蹄髈，其它地区都有些什么习俗？
回复
