“赤日几时过，清风无处寻。”《中国天文年历》显示，北京时间7月23日5时零分，“大暑”节气将正式登场。专家提示，此时节是一年里最热的时候，公众在饮食起居上，宜多喝水常食粥，晚睡早起适当午睡，祛除暑热待秋来。
每年公历7月23日前后，太阳到达黄经120度时为“大暑”节气开始。它是二十四节气中的第12个节气，也是夏季最后一个节气。“大暑三秋近，林钟九夏移。”由此往后，天气便要慢慢向秋天过渡。
“平分天四序，最苦是炎蒸。”大暑期间，是一年中最热的时期，气温最高，在我国很多地区，经常会出现极端的高温天气。民间有“小暑大暑，上蒸下煮”“小暑不算热，大暑正伏天”等谚语。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提示说，此时节要合理安排工作，注意劳逸结合，避免烈日暴晒，注意室内降温。饮食上宜清淡，易消化，富含纤维，除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外，还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物，如莲子、百合、薏苡仁等，并注意消暑，荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等是不错的选择，同时还要注意讲究饮食卫生。
饮食
为您推荐四款降暑养生粥
大暑喝粥需以补气清暑、健脾养胃为主。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等；清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等；健脾养胃食物则为赤小豆、薏米、南瓜等。小编为您推荐四款具有降暑效果的养生粥。
绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
功效：此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。
功效：此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即可。
功效：此粥具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
薏米小豆粥：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥。
功效：此粥能健脾渗湿、清热消暑。
养生
冬病夏治正当时勿动肝火多静心
大暑是一年当中最热的节气，阳气在这节气里也是最盛的，在中医保健中有“冬病夏治”的俗语，所以对于在冬季常见的疾病现在则是最佳的治疗时机。比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病。
“不过也不是所有慢性病都能利用暑天来治疗，还得依个人体质。”专家说，暑天阳气旺盛，治病就是通过艾灸等方式利用补充阳气来达到疗养效果，若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗。
大暑时节高温酷热，人们易动肝火，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年、体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。专家提醒，有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，应尽量做到“心静自然凉”。
回复预防中暑
三伏天高温高湿，人体基础代谢增加，水分缺失容易导致体内电解质紊乱，引起中暑、晕厥。尤其是老人和小孩，更容易加重身体负担，导致疾病复发，应该随时做好防暑工作。还有在三伏天高温作业的工人不要长时间在户外活动，适当午睡以增强身体抵抗力，出门在外可以随身携带防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等，以防应急之用。
及时补水
夏季气温炎热，人体水分会随汗液排出流失过快，人体缺水容易口干舌燥、疲劳嗜睡、影响心情，所以要及时给身体补充水分。尤其是儿童的免疫功能发育还不完善，体温中枢的调节能力要比成人差，对三伏天的湿热通常很难适应，更要多注意。在学校时要尽量减少户外体育活动，运动后应适当喝一些盐开水或绿豆盐水汤。
充足睡眠
俗话说：“春困夏乏秋打盹冬眠，睡不醒的冬三月。”夏天天气炎热，还伴随雨水，身体受“暑湿”侵袭容易犯困。所以，为了保证有个良好的精神状态，在三伏天特别要注意休息，不仅要保证充足的睡眠时间，更要提高睡眠质量。白天可以适当午睡，但午睡时间不宜过长，午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服反而更加困倦。
调节心情
民间有"冷在三九，热在中伏"之说，夏季气温炎热，暑气重，人易感到困倦烦躁和闷热不安，所以首先要使自己的心情平静下来，神清气静，切忌暴躁愤怒，多参与一些娱乐活动，充实自己的内心，保持心情愉悦。另外家居居室也宜清凉通风，夏天室内要经常通风换气，家具的摆设不宜过多过乱，整齐舒适的环境也会使人心静神安。
适当运动
夏季运动可以提高人体的免疫力，适当出汗也可以排解体内热量，但是运动量不宜过大、也不能过于剧烈运动，应以温和运动以少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤心经。可以选择慢跑、瑜伽、太极拳、自然养生操等动静相兼，刚柔相济的养心运动，静心聚神，对身心健康都特别有利。
饮食清补
中医认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。可以多吃时令水果，比如：西瓜、桃子、哈密瓜、葡萄、雪梨、菠萝、樱桃等生津止渴的水果；蔬菜方面可以多吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜，也可以多吃番茄、芹菜、生菜、菠菜等有助于保护心脑血管的蔬菜。
适当补充营养
夏天虽然应该饮食清淡，但是也是要适量补充一些营养物质，比如维生素和蛋白质。因为夏季人体汗液分泌旺盛，每日从汗液中会损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降，而且这些都是身体必不可缺的物质，适当补充更有利健康。可以多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬补充维生素；多吃鱼类、瘦肉、蛋、奶和豆类等富含优质蛋白的食物补充蛋白质。
不宜过量饮酒
人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又容易诱发皮肤发生疮痈肿毒等疾病，若大量饮白酒，更会助热生湿，对健康更是不利。
空调室内外温差不宜太大
现在人们大多数在室内办公，普遍都会使用空调降温。长时间在空调房里或对着电风扇，会出现头疼、头晕、咳嗽、打喷嚏、流鼻涕等感冒症状，建议不要长时间在低温空调下滞留；另外夏季开空调室内外温差不宜太大，温差最好以不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下，防止感冒和消化道疾病。
在外做好防晒
夏天出门记得要备好防晒用具，最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。如果必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，最好涂抹防晒霜，以免晒伤皮肤。
总的来说，夏季养生应当循序渐进，不管是运动、饮食、食补等都应该根据自己的身体实际情况适当调整。比如有些体质较弱的人，就可以适当运动，以食补为辅；而有的人为了清热降火，过量饮用凉茶，吃凉性食物，对体质偏寒的人来说这反而是对身体有害，一切都应该循序渐进，慢慢调整。
“心静自然凉” 绿豆粳米粥，薏米小豆粥： 能健脾渗湿、清热消暑。 
慢跑、瑜伽、太极拳、自然养生操等动静相兼，刚柔相济的养心运动，
静心聚神，对身心健康都特别有利。
静心聚神，对身心健康都特别有利。
养生一静养龟息好“心静自然凉”
慢跑、瑜伽、太极拳、自然养生操等动静相兼，刚柔相济的养心运动，
静心聚神，对身心健康都特别有利。
静心聚神，对身心健康都特别有利。
绿豆粳米粥，薏米小豆粥： 能健脾渗湿、清热消暑。 
