市民留言

请问网络达人，在常德，哪些可以学习常德牛肉粉？出点钱也没关系；
其实下粉学不学都不重要，关键是要学如何做“胶头”，请帮忙支招，谢谢啦！

作为过来人，给你几点建议。第一，看你要开多大的店子，开在什么地方，针对的市场人群主要是哪些；第二，分析这些人的消费能力和饮食习惯；第三，一般来说，学习常德的牛肉粉基本上都是津市牛肉粉，有几家比较著名的，最著名的就是津市刘聋子牛肉粉了，再有就是什么李记米粉、贺记米粉、熊记米粉等，到津市打听一下便知；第四，学习时切记要多比较几家店，多尝一尝他们的口味，再决定学习哪一家，一般来说，学费5000元；第五，做“浇头”的技术口味可以自己再琢磨改进的；第六，自己开粉馆是比较辛苦的，小本经营时要做好长期吃苦的准备，做大后可以请人；最后祝你好运

这个祖传的，学不到的。

哪些？么的意思？

刚屋子：作为过来人，给你几点建议。第一，看你要开多大的店子，开在什么地方，针对的市场人群主要是哪些；第二，分析这些人的消费能力和饮食习惯；第三，一般来说，学习常德的牛肉粉基本上都是津市牛肉粉，有几家比较著名的，最著名的就是津市刘聋子牛肉粉了，再有就...回到原帖

牛肉粉没那么复杂，我自己经常炖钵牛腩，部分下菜，部分下牛肉粉，昨天上午买了33块钱牛腩，炖了一大钵，老两口可以吃三天。比粉馆味道更正宗，最主要一是放心，二是便宜，一碗粉浇头比馆子里多得多

杨跃辉：这个祖传的，学不到的。回到原帖

神话。不就哪几种作料嘛，所谓罂粟壳根本不会增味，倒是可以提神，问题是久而久之成瘾害人

自学吧，前提是要吃遍常德粉

刚屋子：作为过来人，给你几点建议。第一，看你要开多大的店子，开在什么地方，针对的市场人群主要是哪些；第二，分析这些人的消费能力和饮食习惯；第三，一般来说，学习常德的牛肉粉基本上都是津市牛肉粉，有几家比较著名的，最著名的就是津市刘聋子牛肉粉了，再有就...回到原帖

北站前边那个杨记米粉味挺好的。

自已创新才有出路