举报人：黄利俊，电话：18607368529，
被举报人：步步高桥南店，
举报诉求：一、依法查证被举报人销售的脆口鱿鱼须是否存在火碱泡发的违法行为，
二、如查明其销售的脆口鱿鱼须存在火碱泡发的违法行为则依法下达相应行政处罚并且给予本人举报奖励。
三、给予本人处理结果回复，以便本人提起民事诉讼。
举报人于2024年1月9日在步步高桥南店购入了脆口鱿鱼须，在使用自购的工业火碱快速检测试剂进行检测发现该脆口鱿鱼须是通过火碱泡发的。使用火碱泡发海产品属于国家市场监督管理局命令禁止的违法行为，火碱属于有毒有害物质对人体有强致癌效果。
综上，请市场监督管理局依法对涉案产品查扣并检测，如确有违法事实请依法处理。
被举报人：步步高桥南店，
举报诉求：一、依法查证被举报人销售的脆口鱿鱼须是否存在火碱泡发的违法行为，
二、如查明其销售的脆口鱿鱼须存在火碱泡发的违法行为则依法下达相应行政处罚并且给予本人举报奖励。
三、给予本人处理结果回复，以便本人提起民事诉讼。
举报人于2024年1月9日在步步高桥南店购入了脆口鱿鱼须，在使用自购的工业火碱快速检测试剂进行检测发现该脆口鱿鱼须是通过火碱泡发的。使用火碱泡发海产品属于国家市场监督管理局命令禁止的违法行为，火碱属于有毒有害物质对人体有强致癌效果。
综上，请市场监督管理局依法对涉案产品查扣并检测，如确有违法事实请依法处理。
图片：步步高桥南店.jpg
回复
帖内置顶 – – 2024-02-04 15:40
黄利俊先生:
您好！您反映的问题已收悉，经鼎城区市场监督管理局调查核实，现将有关情况回复如下：
一、商家情况
商家名称：步步高商业连锁股份有限公司常德桥南店，统一社会信用代码：91430703MA4PL3J6X8，地址：湖南省常德市鼎城区玉霞街道永安社区大圆盘久光国际大厦负一楼.食品经营许可证号：JY34307030290616。
二、调查情况
2024年1月11日，玉霞市场监督管理所执法人员对该商家进行现场检查，在其冷柜中发现销售的“脆口鱿鱼须”的产品，单价19.8元/ 斤，称重为1.542kg。执法人调取了超市进销库存记录，显示该超市2023年12月1日购进“脆口鱿鱼须”10Kg,截止到2024年1月11日，共销售了2.806kg,剩余7.194kg。商家提供了山东时进检测服务有限公司出具的编号SJB231101006的检验报告，检验单项结论均符合GB2762-2017、GB10136-2015要求。并出具了生产厂家荣成市广惠水产有限公司的营业执照、食品生产许可证、食品生产许可品种明细表、步步高常德桥南入库单，编号：2023120170887120151，产品销售明细单等相关证据材料。
三、处理结果
对于您反映的上述产品涉嫌使用“工业烧碱”的问题，经请示业务主管部门以及国家正规检测机构，并与您推荐的检测机构进行了沟通，得知以现有技术检测手段只能辨别产品是否含有氢氧化钠（烧碱），无法辨别是工业级氢氧化钠还是用作加工助剂的食品级氢氧化钠，因此暂时无法确定步步高商业连锁股份有限公司常德桥南店存在违法行为，需对您反映的相关问题进一步追溯。依据属地管辖原则，鼎城区市场监督管理局在近期会将您投诉举报内容及鼎城区市场监督管理局调查情况向生产商所在地市场监督管理部门通报线索，同时，您也可以向生产商所在地市场监管部门举报。
如您还有其他疑问，可以咨询玉霞市场监督管理所，联系人：谢峰，联系电话：0736-7399701。感谢您对我们工作的信任与支持。
鼎城区市场监督管理局
您好！您反映的问题已收悉，经鼎城区市场监督管理局调查核实，现将有关情况回复如下：
一、商家情况
商家名称：步步高商业连锁股份有限公司常德桥南店，统一社会信用代码：91430703MA4PL3J6X8，地址：湖南省常德市鼎城区玉霞街道永安社区大圆盘久光国际大厦负一楼.食品经营许可证号：JY34307030290616。
二、调查情况
2024年1月11日，玉霞市场监督管理所执法人员对该商家进行现场检查，在其冷柜中发现销售的“脆口鱿鱼须”的产品，单价19.8元/ 斤，称重为1.542kg。执法人调取了超市进销库存记录，显示该超市2023年12月1日购进“脆口鱿鱼须”10Kg,截止到2024年1月11日，共销售了2.806kg,剩余7.194kg。商家提供了山东时进检测服务有限公司出具的编号SJB231101006的检验报告，检验单项结论均符合GB2762-2017、GB10136-2015要求。并出具了生产厂家荣成市广惠水产有限公司的营业执照、食品生产许可证、食品生产许可品种明细表、步步高常德桥南入库单，编号：2023120170887120151，产品销售明细单等相关证据材料。
三、处理结果
对于您反映的上述产品涉嫌使用“工业烧碱”的问题，经请示业务主管部门以及国家正规检测机构，并与您推荐的检测机构进行了沟通，得知以现有技术检测手段只能辨别产品是否含有氢氧化钠（烧碱），无法辨别是工业级氢氧化钠还是用作加工助剂的食品级氢氧化钠，因此暂时无法确定步步高商业连锁股份有限公司常德桥南店存在违法行为，需对您反映的相关问题进一步追溯。依据属地管辖原则，鼎城区市场监督管理局在近期会将您投诉举报内容及鼎城区市场监督管理局调查情况向生产商所在地市场监督管理部门通报线索，同时，您也可以向生产商所在地市场监管部门举报。
如您还有其他疑问，可以咨询玉霞市场监督管理所，联系人：谢峰，联系电话：0736-7399701。感谢您对我们工作的信任与支持。
鼎城区市场监督管理局
你这成职业打假了啊
我去，一次性举报三个，666
食品安全大于天！如你所说属实！全体市民都支持你！
是职业举报人无误，听说过他，索赔加举报奖一条龙的套路。不过就这个水发鱿鱼，我支持，这不是标签那些鸡毛蒜皮，这是真的对普通消费者有影响的，既然试纸变色了，有怀疑了，那就还是真的查清楚好一些，没得问题更好，有问题要做死的搞，做这些的缺德。
也是醉了，同一样东西买几次，然后举报，也是没有底线了，想干什么？把别人当傻子
楼主，你是行家啊，你怎么知道是用火碱泡发过，我们从来没有听说过，今天长见识了。
我是不敢在超市买这种泡得发白像尸体的鱿鱼吃的
试剂检测有比较大的误差，一般只能参考，正式依据还是要专业检测确定准确成分。另，LZ买来的试剂是不是对碱性成分都会有反应。食用碱和食用小苏打都是碱，干净合理地用来处理食物应该是安全的，用来水发食物不无不可。
黄利俊先生:
您好！您反映的问题已收悉，经鼎城区市场监督管理局调查核实，现将有关情况回复如下：
一、商家情况
商家名称：步步高商业连锁股份有限公司常德桥南店，统一社会信用代码：91430703MA4PL3J6X8，地址：湖南省常德市鼎城区玉霞街道永安社区大圆盘久光国际大厦负一楼.食品经营许可证号：JY34307030290616。
二、调查情况
2024年1月11日，玉霞市场监督管理所执法人员对该商家进行现场检查，在其冷柜中发现销售的“脆口鱿鱼须”的产品，单价19.8元/ 斤，称重为1.542kg。执法人调取了超市进销库存记录，显示该超市2023年12月1日购进“脆口鱿鱼须”10Kg,截止到2024年1月11日，共销售了2.806kg,剩余7.194kg。商家提供了山东时进检测服务有限公司出具的编号SJB231101006的检验报告，检验单项结论均符合GB2762-2017、GB10136-2015要求。并出具了生产厂家荣成市广惠水产有限公司的营业执照、食品生产许可证、食品生产许可品种明细表、步步高常德桥南入库单，编号：2023120170887120151，产品销售明细单等相关证据材料。
三、处理结果
对于您反映的上述产品涉嫌使用“工业烧碱”的问题，经请示业务主管部门以及国家正规检测机构，并与您推荐的检测机构进行了沟通，得知以现有技术检测手段只能辨别产品是否含有氢氧化钠（烧碱），无法辨别是工业级氢氧化钠还是用作加工助剂的食品级氢氧化钠，因此暂时无法确定步步高商业连锁股份有限公司常德桥南店存在违法行为，需对您反映的相关问题进一步追溯。依据属地管辖原则，鼎城区市场监督管理局在近期会将您投诉举报内容及鼎城区市场监督管理局调查情况向生产商所在地市场监督管理部门通报线索，同时，您也可以向生产商所在地市场监管部门举报。
如您还有其他疑问，可以咨询玉霞市场监督管理所，联系人：谢峰，联系电话：0736-7399701。感谢您对我们工作的信任与支持。
鼎城区市场监督管理局
您好！您反映的问题已收悉，经鼎城区市场监督管理局调查核实，现将有关情况回复如下：
一、商家情况
商家名称：步步高商业连锁股份有限公司常德桥南店，统一社会信用代码：91430703MA4PL3J6X8，地址：湖南省常德市鼎城区玉霞街道永安社区大圆盘久光国际大厦负一楼.食品经营许可证号：JY34307030290616。
二、调查情况
2024年1月11日，玉霞市场监督管理所执法人员对该商家进行现场检查，在其冷柜中发现销售的“脆口鱿鱼须”的产品，单价19.8元/ 斤，称重为1.542kg。执法人调取了超市进销库存记录，显示该超市2023年12月1日购进“脆口鱿鱼须”10Kg,截止到2024年1月11日，共销售了2.806kg,剩余7.194kg。商家提供了山东时进检测服务有限公司出具的编号SJB231101006的检验报告，检验单项结论均符合GB2762-2017、GB10136-2015要求。并出具了生产厂家荣成市广惠水产有限公司的营业执照、食品生产许可证、食品生产许可品种明细表、步步高常德桥南入库单，编号：2023120170887120151，产品销售明细单等相关证据材料。
三、处理结果
对于您反映的上述产品涉嫌使用“工业烧碱”的问题，经请示业务主管部门以及国家正规检测机构，并与您推荐的检测机构进行了沟通，得知以现有技术检测手段只能辨别产品是否含有氢氧化钠（烧碱），无法辨别是工业级氢氧化钠还是用作加工助剂的食品级氢氧化钠，因此暂时无法确定步步高商业连锁股份有限公司常德桥南店存在违法行为，需对您反映的相关问题进一步追溯。依据属地管辖原则，鼎城区市场监督管理局在近期会将您投诉举报内容及鼎城区市场监督管理局调查情况向生产商所在地市场监督管理部门通报线索，同时，您也可以向生产商所在地市场监管部门举报。
如您还有其他疑问，可以咨询玉霞市场监督管理所，联系人：谢峰，联系电话：0736-7399701。感谢您对我们工作的信任与支持。
鼎城区市场监督管理局
