午餐时间:米粉最好不要放冰箱过夜,低温下会变脆,易断。回到原帖
佳哥:你把物证吃了,销毁证据了回到原帖
24648813:新鲜米粉只能随买随吃,不适合放冰箱存放,哪怕只放十几分钟。回到原帖
杨跃辉:你们难道不知新米做不了粉啊回到原帖
大城小民:我之前也不知道,后来是金健的一个朋友说了才知道的回到原帖
高小四:米粉冷冻之后,不管你用冷水还是温水泡,放进水里了就先莫动,不然肯定碎,泡一会儿再轻轻捏一下就不会一坨一坨的,就是一根一根滴。回到原帖
xrke:新米应该是指刚收割脱壳的当季稻米,可能没有隔季的大米适合做米粉,但不能因为这个理由就用霉变的陈化米吧?回到原帖
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