正一:您是内行,谢谢解惑。再请教一个问题:厂家是否像有些人填履历表那样,推迟出生年月日期呢?回到原帖不客气,分享信息法规要求如实标注生产日期,有一定的灵活度,就是说在一定幅度内准确就可以。比如你今天早上买盒鲜牛奶,上面的生产日期是今天,但实际上是昨晚下的生产线。不过,也有一些企业质量管理不严格,偶尔会出点小差错。还有个别企业,缺乏诚信和责任心的,会故意把生产日期推后,甚至回收过期商品重新包装出售的,涉嫌违法。商品保质期的确定是有一定科学和实验依据的,会留有余地,并非到了保质期马上就坏掉不能用了。生鲜易腐烂变质的商品要注意观察商品本身的状况,保质期的确定也是有存放条件要求的,要求冷藏的食品放在近30度的室内很可能在保质期内就坏。