立冬了你知道吗？北方立冬吃饺子，南方立冬吃羊肉 - 爱心公益

2018-11-07 14:54

2018年11月7日，立冬到了，这预示着，2018年的冬季正式开始了。虽然，现在还未正式进入冬季，但是，全国一部分地区，却已经开始下雪和降温了。而立冬之后，日照时间将继续缩短，天气只会更加寒冷。为了抵御寒冷的天气，智慧的人们，早已找到适合立冬进补的食物。那么，立冬吃什么呢？

在立冬这个节气里，北方素有吃饺子一说。秋收冬藏，在经历了忙碌的大丰收之后，农民朋友终于能在立冬这天，改善一下生活了。水饺便是最好的食物，立冬吃水饺，也因此成为北方人的风俗。
你知道立冬为什么要吃饺子吗？因为饺子来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，所以，“交”子之时的饺子不能不吃。正因为如此，北方在大年三十的晚上和立冬之时，必有吃饺子这一说。

那么，北方立冬吃饺子，南方立冬吃什么呢？南方立冬当然选择吃羊肉啦！羊肉是南方人在立冬这个节气到来之时，所选择的食物。气温逐渐下降，身体也会产生寒冷的感觉，而羊肉，不仅具有补中益气的作用，还具有祛出寒冷的功效。所以，立冬吃羊肉是最适合不过的了。

为什么立冬要吃羊肉呢？因为天气寒冷，人体阳气不足，而羊肉性温，具有补阳气的作用，让身体很快暖和起来。虽然羊肉具有滋补的功效，但却不能贪吃哦，适量的食用羊肉，才能起到滋补作用！除了饺子和羊肉之外，立冬之后，还可以多吃鸡肉、鹌鹑、牛肉、虾、海参等食物。

到了立冬之后，人们应该补充哪些食物呢？冬季多吃主食和适当摄入油脂，同时保证蛋白质的供应，这样就能面对冬天寒冷的天气了；同时，多吃海带和紫菜，就能促进甲状腺素的分泌；也可多吃动物肝脏、胡萝卜、芝麻和葵花子。

立冬之后，人们除了应该了解饮食上的进补事项之外，还应该注意保暖工作。特别是在秋冬交季，气温起伏不定的时节，适时地添加衣物，才能预防感冒等疾病的发生。

在古代，为了期盼来年能有好的收成，各种祭祀活动，也在立冬这天如期举行，不少民俗活动，也延续至今。那么，你知道立冬这天的民俗活动有哪些吗？当地是否还保存着这些民俗活动呢？

立冬后保健是关键，防寒保暖需食补，传统文化需弘扬！