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关于冬至，有很多民间传说故事。其中一个故事在福建、台湾等地民间流传。
故事讲冬至节时门扉上的糯米圆：很久很久以前，两个穷苦人讨饭来到闽南小镇，女儿要留在这里做奴婢。 离别之际，父女俩讨来糯米圆，父亲对女儿说：“今日离别，就像糯米圆分成两半，咱们就每人尸半把它吃下吧。待日后团圆时，再吃圆子。” 父亲走了，这夭正是冬至。女儿盼望等着父亲，又到冬至，她对家主说： “大家都吃圆子，门神也该敬敬。” 说着，就搓了两个又大又圆的糯米圆，粘在大门上。她想，父亲不会忘记离别时的相约，若是看到门上的圆子，会来接她的。 花开花落，女儿每到冬至都要在大门上粘两枚糯米圆。周围的人们说，糯米圆象征着团圆和吉利，也学着装点自家的门。由近及远，传为闽南、潮汕和台湾的冬至风俗。 而在老北京，有‘冬至馄饨夏至面”的说法。这也有一个故事。 相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安乞当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 在河南南阳，流传着医圣张仲景与冬至的传说，在这里，吃“捏冻耳朵”是冬至吃饺子的俗称。 相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时正是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。 以后人下门称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。 关于冬至的来历，还有一个与汉高祖刘邦有关的传说。 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。民间传说，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哈煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在很多地方还有冬至这一天吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品的习俗，以求来年有一个好兆头。 而在江南水乡，有冬至恶人变疫鬼的传说。江南水乡民间传说，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。 后来人们发现，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 至今，江南一些地方还有冬至之夜全家欢聚一堂，共吃赤豆糯米饭的习俗。 [生活休闲]冬至谚语 一直以来，民间就有以冬至日的天气好坏或冬至到来时间的变化预测天气的习俗。 俗语说：“冬至在月头，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也没霜”。 俗语还说：“冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑”。 意思是说冬至这天如果没有太阳，那么过年一定晴天；反之，如果冬至放晴，过年就会下雨。 山东地区流传许多农谚，如：“冬至阴天，来年春旱”。 冬至如果阴天，到了明年的春天就一定会干旱；“冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。”如果冬至是大晴天的话，新年的时候就会下雨，反之亦然。 又如：“犁田冬至内，一犁比一金；冬至前犁金，冬至后犁铁。”两则谚语说的是在冬至日之前犁田对于庄稼作物的重要性。 此外还有：“冬至有雪来年旱，冬至有风冷半冬”；“冬至出日头，正月冷死牛；冬至晴一天，春节雨雪连”……不胜枚举。 关于冬至的民谚有很多，朗朗上口便于人们记诵，富有趣味性的同时更给人们的生活以指导和帮助。 例如：“冬节丸，一食就过年。”就是说冬至日要吃丸子，过了冬至以后新年很快就要来到了。 又如广东的民谚说：“冬至大过年”。 冬至作为一年的总结，这天必须一家团聚吃晚饭，饭前或饭后吃汤圆，代表一家团圆。而“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛”又从饮食上对人们的日常生活保健提供了重要参考。 其他如“冬至在月头，大寒年夜交”、“冬至在月中，天寒也无霜；冬至在月尾，大寒正二月”、“冬至出日头，过年冻死牛。 冬至天气晴，来年百果生”等等，都是对人们极有有益的生活助手。 冬至前，米价长，贫儿受长养；冬至前，米价落，贫儿转萧索。 冬在头，卖被去买牛；冬在尾，卖牛去买被。 冬在头，冷在节气前；冬在中，冷在节气中；冬在尾，冷在节气尾。 冬至在头，冻死老牛；冬至在中，单衣过冬；冬至在尾，没有火炉后悔。 冬至在月头，大寒年夜交；冬至在月中，天寒也无霜；冬至在月尾，大寒正二月。 冬至在月头，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，无雪也无霜。 冬至不离十一月。 冬至十天阳历年。 冬至无雨一冬晴。 冬至丸，一食就过年。 冬至江南风短，夏至天气干旱。 冬至羊，夏至狗，吃了满山走。 冬至一日睛，来年雨均匀。 冬至不下雨，来年要返春。冬至出日头，过年冻死牛。 冬至天气睛，来年百果生。 冬至前犁金，冬至后犁铁。 冬至一场风，夏至一场暴。 冬至始打雷，夏至干长江。 冬至日头升，每天长一针。 冬至下雨，晴到年底。 犁田冬至内，一犁比一金。 冬至始打霜，夏至干长江。 冬至日头升，每天长一针。 冬至前后，冻破石头。 冬至过，地皮破。 冬至无雨一冬晴，冬至有雨连九天。 冬至不下雨，来年要返春。 冬至一场霜，过冬如筛糠。 冬至后头七朝霜，一个稻把两人扛。 冬至下雨，晴到年底。 吃了冬至面，一天长一线。 |
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4楼#
发布于：2017-12-23 21:09
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