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[咨询求助]常德特色菜怎么做?

楼主#
更多 发布于:2017-10-11 12:34扫一扫,手机看帖
常德的钵子菜很好吃,自己也可以做,但味道真的比饭店里的差一点。
请问:鸭肉钵子怎么做才最好吃?
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1楼#
发布于:2017-10-11 12:39
常德特色菜怎么做,就是多放辣椒。
2楼#
发布于:2017-10-11 12:41
问度娘你就会做了。
3楼#
发布于:2017-10-11 12:53
声声有音:常德特色菜怎么做,就是多放辣椒。回到原帖
蹩脚的厨师才是多放辣椒
足迹
六级网友
六级网友
4楼#
发布于:2017-10-11 12:58
这个还真的一句话两句话说不清楚。桥南南城天街商场2楼,yes!烤鱼,鱼鸭双绝!
5楼#
发布于:2017-10-11 14:29
查一下不就知道了
6楼#
发布于:2017-10-11 15:51
啤酒鸭!!!
7楼#
发布于:2017-10-11 20:01
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
德伯
七级网友
七级网友
8楼#
发布于:2017-10-11 20:35
常德钵子菜大集合点,应该在老西门那栋红色的楼里,四层,挺有味道的一栋楼,可惜空起得。
9楼#
发布于:2017-10-11 21:24
10楼#
发布于:2017-10-12 09:11
钵子菜好恰也是不会做
lbpcn
三级网友
三级网友
11楼#
发布于:2017-10-12 12:03
1、鸭子剁成小块,备好姜,蒜、桂皮,香叶、草果、八角、料酒、生抽、老抽。
2、锅里多放点油,鸭子下锅炸,放入以上佐料翻炸。
3、炸得焦黄了就淬瓢热水,大火烧开转小火炖30分钟以上。
料酒要多放点,鸭子腥味重。好重口的可以佐红油豆瓣酱
12楼#
发布于:2017-10-12 21:37
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
13楼#
发布于:2017-10-12 21:41
钵子菜,我的菜!
14楼#
发布于:2017-10-24 19:52
声声有音:常德特色菜怎么做,就是多放辣椒。回到原帖