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第五批国家级非遗名录公布了
柳州螺蛳粉、沙县小吃等上榜 常德牛肉粉未来的路在何方？？？？ 钵子菜走不出去！！ 牛肉粉走不出去！！ 相关宣传单位不懂营销很难推广地方小吃经济！！ 现在很多地方政府都在借助短视频平台推广地方特色经济 我们的有关单位在干嘛呢？？？ |
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1楼#
发布于：2021-06-15 10:50
帖内置顶 – – 2021-06-15 10:57
常德市市场监管局是米粉产业发展管理的责任部门，常德市米粉产业发展领导小组办公室现设该局10楼。具体发展规划及管理措施可以前去咨询。同时，商务部门一直在积极配合市场监管局，致力于本地特色小吃品牌包括钵子菜、米粉的推广，每年都牵头举办和组织本地食品企业积极参与各类展会，例如，今年我局牵头了举办的湘西北美食文化节、连续5年组织米粉和钵子菜企业参加中国国际食品博览会以此来扩大本地特色小吃、食品在全省乃至全国的知名度。
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5楼#
发布于：2021-06-10 17:15
是不是看到省城常德粉馆多，产生了省外也是这般景象的错觉？其实不管是螺丝粉，还是沙县小吃，之所以形成气候，那都是当地人民走向全国苦心经营多年加上资本运作的结果
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9楼#
发布于：2021-06-10 21:21
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13楼#
发布于：2021-06-11 08:30
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14楼#
发布于：2021-06-11 09:21
脱离了广大市民，常德米粉想走出去，门都没有！
说实话：常德米粉这几年的“神表现”，直接拉低了我对我们自己这个城市的好感。 |
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15楼#
发布于：2021-06-11 09:25
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16楼#
发布于：2021-06-11 09:40
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18楼#
发布于：2021-06-11 10:54
你们懂个L，依我看米粉要走出常德，还得涨价，至少50元/碗起，否则门都没有。
把米粉变成个奢侈品，有钱人才吃得起，把吃碗米粉当作特有面子的事情，就绝对能走出常德。这个道理就跟哈根达斯一样，你若卖便宜了，那股猫骚味儿，小哥哥小姐姐们才不惜的喝呢。 价格卖的高了，自然更有动力提升品质，味道也会更上一层楼，味道变好了，自然也能卖更高价。 所以嘛，常德米粉既然不愿意低价亲民，索性就放手，把价格涨得高高的，其实米粉也没什么营养，就让它去祸害有钱人和外地人去吧！  |
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20楼#
发布于：2021-06-11 11:14
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25楼#
发布于：2021-06-11 13:40
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26楼#
发布于：2021-06-11 14:00
某公司为了一己私利，出工不出力，或者说该公司没有一个有用的人，导致既常德米粉产业化没搞上去，又损害了消费者、早餐店老板的利益！
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28楼#
发布于：2021-06-11 15:03
常德米粉原来由劣质的早灿米制成，因为早灿米便宜，变了一点质的早灿米就更便宜，比喻国家粮食储备库里储存时间过长的早灿谷，由于需要更换，那么就把这些稻谷处理。原来国家粮食单位的贪污腐败有部分就是由此而产生，那么这些早灿米就是劣质的，经过浸泡后直接打磨成米浆，然后经过高温等制成米粉，这样的米粉有多少营养？有部分生意人就打起了歪主意，添加一些让人上瘾的（毒品？），味道上去了，门庭若市，不是有被判刑的吗？所以这米粉啊，原本是被普通民众所喜欢的早餐之一，但现在被某协会垄断起来，搞高价推销，普通百姓是爱恨交加！
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29楼#
发布于：2021-06-11 16:38
创立自有品牌，开辟干、湿米粉的产销一体化走出常德，走向世界。
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